Questa attrezzatura per friggitrice sottovuoto per verdure VF250, viene venduta al mercato europeo, negli Stati Uniti, in America Latina, in Giappone, ecc. In grande quantità, ed è famosa per la sua qualità affidabile, capacità adatta, ottimo grado di vuoto e team di assistenza professionale.
Certificato CE.
Servono solo 28-35 minuti per lotto.
Capacità di ingresso 70-100 kg all'ora.
Tempi di frittura più brevi del 20% -30% rispetto ad altre friggitrici a vuoto di marca.
introduzione al prodotto
Questa attrezzatura per friggitrice sottovuoto vegetale è la macchina più popolare per produrre croccanti patatine fritte sottovuoto.
È composto principalmente da camera di cottura, condensatore, pompa del vuoto, pompa di circolazione dell'olio, scambiatore di calore dell'olio, sistema di deoil.
Usiamo lo scambiatore di calore a tubo all'esterno della camera di frittura, che è ad alta efficienza di riscaldamento.
Il cestello per friggere è un movimento dall'alto verso il basso durante la frittura, quindi le patatine all'interno della friggitrice non sono appiccicose, migliorano la velocità di frittura.
Sistema di aspirazione a 3 fasi, assicurarsi che il grado di vuoto a un ottimo livello, 200Pa (-0,0998Mpa, 1,5 mmHg) possa essere raggiunto, è molto meglio degli altri marchi solo 5-10Kpa (-0,09Mpa o75mmHg).
La temperatura dell'olio è controllata in modo molto accurato. L'olio continua a circolare attraverso lo scambiatore di calore, la temperatura dell'olio non subisce fluttuazioni durante la frittura, assicurarsi che la qualità del cibo sia uniforme e più corta del 20% -30% rispetto alla friggitrice a vuoto di altre marche.
L'acqua di condensa viene immagazzinata e drenata automaticamente, risparmiando manodopera.
Parametri del prodotto
Modello | VF250 | |
Elaborazione della capacità di input (materiale: Kg / lotto) (circa) | 70-100Kgs | |
Volume cesto (L) | 250 | |
Tempo di elaborazione (min / lotto) | 25-30min | |
Vuoto grado (MPa) (a temperatura dell'acqua 15 ℃) | - 0,099 ~ 0,0998 (Il vuoto limitato può essere di 200 Pa) | |
Temperatura dell'olio (℃) | Temperatura ambiente ~ 120 | |
Riscaldamento | Fonte di riscaldamento | vapore |
Consumo di vapore (Kg / h) | 250 | |
Interlining pressione del vapore (MPa) | ≤0.2 | |
Pressione del vapore dello scambiatore di calore (MPa) | 0.4 ~ 0.5 | |
Ingresso vapore (mm) | DN40 | |
Uscita vapore (mm) | DN25 | |
Metodo di riscaldamento | Entrambe la friggitrice all'interno e lo scambiatore esterno circolano | |
Velocità di asciugatura n / min | 0 ~ 300 | |
Consumo di acqua di raffreddamento (T / H) | 25 | |
Diametro ingresso / uscita acqua di raffreddamento (mm) | DN50 / DN50 | |
Ingresso acqua di raffreddamento pompa vuoto (mm) | DN20 | |
energia | Volt | 380 V / 415 V / 440 V / trifase 50Hz |
Potenza totale (Kw) | 22.5Kw | |
Dettagli del prodotto
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| Pompe per vuoto a 3 fasi Assicurarsi che il grado di vuoto | Scambiatore di riscaldamento a tubo ad alta efficienza |
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| Serbatoio filtro a olio grosso dal design speciale | Piattaforma di movimento cestello sincrono brevettata a 7 assi |
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applicazioni:
Questa friggitrice sottovuoto per verdure può essere utilizzata per produrre molte verdure diverse con un gusto croccante e un basso contenuto di olio, verdure come barbabietola rossa, cipolla, carota, patata dolce, patate, zucca, gombo, pera balsamo, taro, radice di loto, rene fagioli, funghi, cetrioli, ecc.
FAQ:
D: Perché la tua attrezzatura per friggitrice sottovuoto per verdure ha bisogno di meno tempo per friggere?
A: La nostra macchina può ottenere un ottimo grado di vuoto, una temperatura dell'olio uniforme, un design speciale per i trucioli che rotolano nel cestello per friggere, tutti utili per ridurre i tempi di frittura.
D: Perché il colore delle verdure fritte sottovuoto è simile all'originale?
A: Abbiamo un migliore grado di vuoto, tempi di frittura brevi, temperatura di frittura inferiore, quindi il colore è originale.
D: Posso provare a friggere le verdure o la frutta che voglio elaborare nella vostra fabbrica?
A: Sì, puoi.
D: Il funzionamento della macchina è semplice?
A: Sì, è un'operazione facile, ti forniremo formazione e manuale su come utilizzare la macchina.
D: Il vostro ingegnere verrà da noi per la messa in servizio di questa macchina? Quanti giorni?
A: Sì. Se l'acqua, il vapore e l'energia sono pronti, meno di 1 settimana è ok.
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