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Introduzione del bollitore elettrico con miscelatore da cucina
Il bollitore elettrico è un bollitore da cucina a calore indiretto. Il corpo del bollitore è una struttura a doppio strato composta da corpi pentola sferici interni ed esterni. Aggiungere l'olio di conduzione nello strato intermedio. I tubi di riscaldamento elettrici riscaldano l'olio di conduzione, quindi trasferiscono il calore al corpo del bollitore e ai materiali nel bollitore.
L'olio di conduzione, chiamato anche olio termovettore, è una sorta di mezzo di trasferimento del calore. Grazie al riscaldamento uniforme, alla buona efficienza di trasferimento del calore, alla rapida dissipazione del calore e alla buona stabilità termica, negli ultimi anni è stato utilizzato in un'ampia gamma di prodotti.
Vantaggi del bollitore elettrico con miscelatore da cucina
● Nessun inquinamento ambientale: è senza fumo e privo di polvere, con poca deposizione di carbonio.
● Alta temperatura di riscaldamento: la temperatura di riscaldamento può essere regolata liberamente a 300 gradi.
● Buona conservazione del calore.
● Elevata efficienza termica: circa il 25% in più rispetto a prodotti simili.
● Risparmio energetico.
Svantaggi del bollitore elettrico con miscelatore da cucina
A causa della bassa velocità di riscaldamento dell'olio di conduzione, questo bollitore elettrico non è adatto per friggere i piatti.
Dettagli del prodotto diBollitore per miscelatore elettrico
Questo tipo di apparecchiatura utilizza l'olio diatermico come mezzo di scambio termico. I tubi di riscaldamento elettrici riscaldano l'olio termico (nell'intercalare del corpo della pentola), quindi trasferiscono il calore al corpo della pentola e ai materiali nella pentola.
Applicazione del bollitore elettrico del miscelatore di cottura
Questo bollitore elettrico è utilizzato in vari tipi di industrie di trasformazione alimentare, hotel, ristoranti, mense universitarie o universitarie per cucinare porridge, zuppe, piatti, ecc.
Può anche essere utilizzato per la fusione, la disinfezione, il riscaldamento, la scottatura, la precottura, la preparazione, la sterilizzazione, la miscelazione, la concentrazione, ecc.
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