Questo miscelatore da cucina con camicia a calore indiretto è una macchina da cucina automatica con capacità che vanno da 100 a 1000 litri. È un'apparecchiatura ideale per i produttori di alimenti o la cucina istituzionale. Il calore indiretto significa che nessuna fiamma aperta è direttamente a contatto con il bollitore di cottura, il che impedisce la combustione di qualsiasi prodotto. Questa apparecchiatura è particolarmente adatta per la cottura di prodotti delicati, come crema pasticcera, marmellate di frutta, pasta di curry, salsa al peperoncino, marmellata, caramelle, ecc.
Tipi di bollitore per miscelatore da cucina con rivestimento a calore indiretto
I. Bollitore da cucina rivestito di calore a vapore
II. Bollitore elettrico rivestito di calore
III. Bollitore da cucina con camicia a gas
Caratteristiche del bollitore per miscelatore da cucina rivestito di calore indiretto
Grande capacità: da 100 litri a 1000 litri.
Materiali di qualità alimentare: tutte le parti, a contatto con gli alimenti, sono realizzate con materiali di qualità alimentare in linea con gli standard di igiene alimentare e di sicurezza.
Agitazione planetaria: agitazione a 360 ° a tutto tondo, uniforme e senza angoli ciechi.
Velocità di miscelazione regolabile: 0-36rmp.
Temperatura di riscaldamento regolabile per riscaldamento elettrico.
Elaborazione automatica: cottura, miscelazione e scarico automatici. Il sistema PLC può realizzare un'elaborazione completamente automatica.
Varie fonti di riscaldamento: vapore, gas, elettrico (olio diatermico).
Parametri diBollitore per miscelatore da cucina rivestito a calore indiretto
| Capacità | Diametro ciotola | Profondità della ciotola | Stirring Power | Dimensione |
| 100 litri | 800mm | 400mm | 1.5KW | 1650 * 1300 * 1550 mm |
| 200 litri | 900mm | 450mm | 1.5KW | 1800 * 1650 * 1600 mm |
| 300 litri | 1000mm | 500 mm | 1.5KW | 1850 * 1800 * 1650 mm |
| 400 litri | 1100mm | 550mm | 2.2KW | 1950 * 1900 * 1700 mm |
| 500 litri | 1200mm | 600mm | 4KW | 2200 * 1850 * 1750 mm |
Dettagli del prodottodiBollitore per miscelatore da cucina rivestito a calore indiretto
Applicazioni diBollitore per miscelatore da cucina rivestito a calore indiretto
L'impastatrice per purea è un'apparecchiatura di cottura automatica con miscelazione planetaria a 360 ° e funzioni di ribaltamento idraulico automatico. Può essere utilizzato per cucinare e mescolare purea di verdure (purea di carote, purea di cavolfiore, purea di patate, purea di zucca, ecc.), Purea di frutta (purea di mele, purea di mango, ecc.), Purea di fagioli, purea di pollo, ecc.
Confezione diBollitore per miscelatore da cucina rivestito a calore indiretto
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