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Introduzione del bollitore per la cottura a pressione industriale
Il fornello a pressione industriale è l'attrezzatura di cottura ideale per l'ebollizione e lo stufato di cibi bolliti, come fagioli, cereali, carne, verdure, ecc. Il punto di ebollizione nella cottura ad alta pressione è molto più alto di quello in pressione ordinaria. A causa dell'alto punto di ebollizione, il tempo di cottura è notevolmente ridotto, il che mantiene al massimo il colore, l'odore e il gusto originali.
Questa pentola a pressione può essere utilizzata anche per la sterilizzazione ad alta temperatura.
La pentola ad alta temperatura e alta pressione è composta da un corpo in pentola e una cornice. Il corpo della pentola è una pentola sandwich con uno strato isolante, composto dallo strato interno e dallo strato esterno. La parte superiore è una speciale copertura in vaso che mantiene un alto grado di vestibilità con il bordo della pentola per garantire un ambiente completamente chiuso e privo di perdite nella pentola, in modo da ottenere un'alta pressione dell'aria e rendere la temperatura nella pentola superiore a 100 gradi Celsius.
Diversi metodi di riscaldamentoBollitore per cottura a pressione industriale
1. Riscaldamento a vapore: iniettare vapore nell'intercalare della macchina. Il cliente deve essere dotato di un generatore di vapore.
2. Riscaldamento dell'olio conduttore di calore: Il tubo di riscaldamento riscalda l'olio conduttore di calore nell'intercalare della macchina e quindi trasferisce il calore al corpo della pentola e ai materiali di cottura.
3. Riscaldamento a gas: riscaldamento a fiamma aperta.
4. Riscaldamento elettromagnetico: Il calore agisce direttamente sul corpo della pentola e sul materiale. Non c'è perdita di calore.
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