Bollitore rivestito

Il corpo del vaso è una struttura a doppio strato costituita da un corpo del vaso sferico interno ed esterno. Lo strato intermedio è riscaldato dal vapore. Esistono stili fissi e inclinabili. La pentola per sandwich utilizza il vapore come fonte, ha un'ampia area di riscaldamento, elevata efficienza termica, riscaldamento uniforme, tempi di riscaldamento brevi e facile controllo della temperatura. Il metodo di miscelazione del materiale prevede la raschiatura del fondo e dei bordi, una pentola antiaderente, nessun angolo morto di miscelazione e una miscelazione uniforme; i gusci interno ed esterno del corpo della pentola sono realizzati in acciaio inossidabile, che soddisfa i requisiti di igiene e sicurezza, ha accessori completi, bell'aspetto, installazione e funzionamento semplici e convenienti ed è sicuro e affidabile.

1) La forma strutturale è divisa in: struttura del vaso sandwich inclinabile, struttura del vaso sandwich verticale (fissa).
2) Il metodo di riscaldamento è suddiviso in: pentola per sandwich con riscaldamento elettrico, pentola per sandwich a vapore, pentola per sandwich a gas.
3) Il metodo di agitazione è suddiviso in: con agitazione e senza agitazione.
4) A seconda dei requisiti del processo, utilizzare o meno apparecchiature di agitazione.

Il bollitore rivestito è ampiamente utilizzato nella lavorazione di caramelle, prodotti farmaceutici, latticini, vino, torte, conserve, bevande, cibo in scatola, cibi in umido e altri alimenti. Possono essere utilizzati anche in grandi ristoranti o mense per preparare zuppe, cucinare verdure, stufare la carne e cuocere il porridge. Sono una buona attrezzatura per migliorare la qualità della lavorazione degli alimenti, ridurre i tempi e migliorare le condizioni di lavoro.