INTRODUZIONE DELLA MACCHINA DA CUCINA INDUSTRIALE PER LA MARMELLATA DI MIRTILLI
La marmellata di mirtilli è una pasta densa ottenuta schiacciando mirtilli freschi, aggiungendo zucchero di roccia e una giusta quantità di succo di limone. Il mirtillo è ricco di sostanze nutritive e ha le funzioni di prevenire l'invecchiamento dei nervi cerebrali, rafforzare il cuore, combattere il cancro, ammorbidire i vasi sanguigni e migliorare l'immunità umana.
La lavorazione della marmellata di mirtilli può utilizzare una planetaria oppure una planetaria sottovuoto. Entrambi hanno diversi vantaggi in termini di prestazioni.
La planetaria concentra la marmellata di mirtilli all'aria aperta. Adotta una modalità di agitazione planetaria che imita l'agitazione manuale, raschiando l'intera pentola per evitare che si attacchi. Ha le funzioni di miscelazione automatica, riscaldamento automatico, scarico automatico, ecc.
Il robot da cucina sottovuoto concentra la marmellata di mirtilli sottovuoto. La marmellata di mirtilli viene fatta bollire a una temperatura più bassa. Questo aiuta a mantenere il sapore, l'aroma, il colore e le proprietà organolettiche degli ingredienti senza l'aggiunta di gelificanti o zuccheri.
DETTAGLI DELLA MACCHINA DA CUCINA INDUSTRIALE DELLA MARMELLATA DI MIRTILLI
1. Impastatrice planetaria (cottura all'aria aperta)
2. Mixer per cottura sottovuoto
APPLICAZIONE DELLA MACCHINA DA CUCINA INDUSTRIALE DELLA MARMELLATA DI MIRTILLI
Processi:
● Riscaldamento
● Miscelazione
● Bollente
● Stufato
● Evaporazione
● Frittura
● Torrefazione
MOSTRE
PACCHETTO E CONSEGNA
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