Questa friggitrice a vuoto è una macchina ampiamente utilizzata per la produzione di snack croccanti, come patatine fritte, patatine fritte croccanti, patatine di barbabietole, patatine di carote.
Il grado di vuoto può essere di 200 pa (1,5 mmHg).
È una macchina automatica per friggere e disoleare.
Capacità 150-200 kg e 200-260 kg all'ora in ingresso (prendere i chip di banana come campione)
La nostra friggitrice sottovuoto è la scelta migliore per i clienti che desiderano produrre patatine fritte sottovuoto di alta qualità di grande capacità.
È certificato CE, popolare nel mercato USA ed Europa.
introduzione al prodotto
Il cibo per friggere sottovuoto è sempre più popolare nel mondo per il suo gusto salutare, nutrizionale e speciale. Questa friggitrice sotto vuoto può rendere il contenuto finale di olio alimentare inferiore al 20%, molto inferiore rispetto alla frittura del 30% in più. Non c'è acrilamide negli alimenti fritti sotto vuoto perché la maggior parte degli alimenti necessita solo di 80-120 gradi centigradi.
La bassa temperatura di frittura non distruggerà la nutrizione originale del cibo.
Più di 15 anni di tecnologia di frittura sottovuoto, ti aiuteranno a costruire un impianto scientificamente ragionevole.
Una progettazione ragionevole offre qualità affidabile e alta efficienza produttiva.
Minor consumo energetico, risparmi sui costi di produzione.
È di facile manutenzione.
Macchina funzionante, nessun rumore.
Parametri del prodotto
Modello | VF400 | |
Elaborazione della capacità di input (materiale: Kg / lotto) (circa) | 120-140Kgs | |
Volume cesto (L) | 398 | |
Tempo di elaborazione (min / lotto) | 20-25min | |
Vuoto grado (MPa) (a temperatura dell'acqua 15 ℃) | - 0,099 ~ 0,0998 (Il vuoto limitato può essere di 200 Pa) | |
Temperatura dell'olio (℃) | Temperatura ambiente ~ 120 | |
Riscaldamento
| Fonte di riscaldamento | vapore |
Consumo di vapore (Kg / h) | 300 | |
Interlining pressione del vapore (MPa) | ≤0.2 | |
Pressione del vapore dello scambiatore di calore (MPa) | 0.4 ~ 0.5 | |
Ingresso vapore (mm) | DN40 | |
Uscita vapore (mm) | DN25 | |
Metodo di riscaldamento | Entrambe le friggitrici all'interno e lo scambiatore esterno circolano | |
Velocità di asciugatura n / min | 0 ~ 300 | |
Consumo di acqua di raffreddamento (T / H) | 35 | |
Diametro ingresso / uscita acqua di raffreddamento (mm) | DN50 / DN50 | |
Ingresso acqua di raffreddamento pompa vuoto (mm) | DN20 | |
energia | Volt | 380 V / 415 V / 440 V / trifase 50Hz |
Potenza totale (Kw) | 28.5KW | |
Dettagli del prodotto
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| Sistemi a vuoto a 3 fasi | SUS304 Connettori rapidi, facile installazione |
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| Serbatoio filtro a olio grosso dal design speciale | Piattaforma di movimento cestello sincrono brevettata a 7 assi |
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Progetto chiavi in mano comprendente sistema di stoccaggio dell'olio, sistema di filtraggio dell'olio, sistema CIP, sistema di frittura sotto vuoto
applicazioni:
Questa friggitrice sotto vuoto è ampiamente utilizzata per la lavorazione di diversi tipi di patatine fritte sottovuoto di frutta e verdura, come patatine di mele, fragole, avocado, patatine croccanti all'ananas, chips di banana, jackfruit, patatine fritte, patatine fritte, barbabietole, radici di loto, gombo e così via.
Etichetta sexy: friggitrice a vuoto, Cina, produttori, fornitori, prezzo
